¡No te pierdas la Feria de la Butifarra de La Garriga, del 28 de febrero al 1 de marzo!
Los días 28 de febrero y 1 de marzo, La Garriga acoge la 14ª edición de la Feria de la Butifarra, un evento que volverá a poner en valor la artesanía alimentaria de proximidad y el producto estrella del municipio.
De nuevo, la feria contará con el ButiTast (espacio gastronómico), la ButiAula (catas) y el ButiKids (actividades infantiles y familiares). También se repetirán los itinerarios guiados de la mano del Centro de Visitantes.
Como novedad, en el apartado deportivo, el sábado se realizará una ruta circular de unos 36 km en bicicleta gravel, con salida al inicio del Paseo, organizada por el Club Ciclista La Garriga.
Y el domingo, el Club Excursionista Garriguenc nos invita a participar en la Caminata de la Butifarra, una ruta circular de unos 8 km.
Espacio ferial
Nuevamente, el espacio ferial, que contará con 40 puestos, ofrecerá productos de artesanos locales de primera calidad: embutidos, quesos, miel, ratafías, frutos secos y garrapiñados, cervezas, conservas, mermeladas, productos de horno y pastelería… Todo artesano y de proximidad.
Sin olvidar las butifarras artesanas de las charcuterías de La Garriga, que presentarán las novedades creadas especialmente con motivo de la feria.
Consolidación del modelo
En la presentación de la 14ª edición de la Feria de la Butifarra, celebrada este miércoles en Can Raspall, la alcaldesa, Meritxell Budó, recordó que el evento pone en valor un oficio tradicional que se mantiene en constante evolución.
También explicó que la ciudadanía podrá descubrir las “boti recetas”, una novedad que tiene como objetivo demostrar que se puede hacer cocina elaborada e innovadora con este producto como base. Se trata de seis recetas a las que se podrá acceder mediante códigos QR disponibles en la web de la feria y en un díptico informativo.
Tal como explicó el concejal de Promoción Económica, Álex Valiente, este año se espera consolidar la cifra de 25.000 visitantes, con el correspondiente retorno económico tanto para las charcuterías como para el resto de comercios y restaurantes de La Garriga.
Puedes consultar la programación detallada e inscribirte en las actividades en la web: 👉 www.firadelabotifarra.cat