Sí, sona curiós, però és real. Espanya és un dels grans exportadors mundials d’alfals deshidratat. El nostre clima sec, el reg eficient i una indústria molt especialitzada produeixen un farratge d’altíssima qualitat que viatja en vaixell milers de quilòmetres fins a l’Orient Mitjà, on alimenta autèntics atletes del desert.
Però últimament aquest viatge s’està complicant.
Un embús a les autopistes del mar
Les tensions en algunes rutes marítimes i les limitacions en el trànsit de vaixells en determinats corredors estratègics han provocat retards logístics, rutes més llargues i flets més cars. En termes senzills: els vaixells triguen més, costen més… i alguns carregaments es queden esperant.
Mentrestant, als ports espanyols, els pallets d’alfals premsat —perfectament empaquetats en blocs verds i compactes— esperen torn per embarcar rumb al Golf.
Camells gurmets (encara que no ho sembli)
Tot i que l’imaginari popular digui que els camells mengen qualsevol cosa, els animals destinats a curses, exhibicions o cria d’alt nivell tenen dietes curosament controlades.
L’alfals espanyol és especialment apreciat perquè: Té alt contingut en proteína, manté fibra de bona qualitat, es presenta deshidratat i molt estable i arriba en formats fàcils d’emmagatzemar al desert.
Per a molts criadors del Golf, és gairebé l’equivalent equí d’un restaurant amb estrella Michelin.
Drama a les quadres del desert?
Tampoc cal imaginar escenes de camells protestant amb pancartes davant dels palaus. En realitat, els grans criadors solen tenir reserves i també importen farratges d’altres països.
Però quan el subministrament espanyol s’alenteix, el mercat es posa nerviós: pugen els preus, es busquen alternatives i els compradors truquen als seus proveïdors a Espanya amb certa urgència.
Dels camps espanyols a les dunes
La imatge té alguna cosa de poètica: un camp verd d’alfals a la vall de l’Ebre convertit, setmanes després, en aliment per a un cavall àrab de curses o un camell campió travessant les dunes.
Globalització en estat pur.
Així que fins i tot els camells del desert poden notar, indirectament, els problemes de les rutes comercials del món i de la guerra amb l’Iran. Mentrestant, en algun lloc d’Espanya, un agricultor podria bromejar dient: “Si el vaixell no surt avui… els camells hauran de sopar caviar, que s’aguantin.”
