Els embotits tradicionals són els protagonistes del mes de febrer per celebrar el reconeixement de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia
Febrer, mes de l’embotit a Catalunya
04/feb/25
Febrer és el final de la temporada de matança del porc i un bon moment per reivindicar embotits clàssics catalans com les botifarres, els fuets, les…